・File NO.08-グルグル今村さん

実はこの丸焼き機、グルグル今村さん（仮称）と、そのご自宅を建てた工務店さん、そして鍛冶屋さんとの共同開発！
２００５年春から秋まで構想・設計をねりに練った珠玉の機材なんです！

「出来てしまえばなんてことはない」なんてご本人が仰っていたのですがのですが、これは本当に私が欲しい（笑）
材質や構造、火種からの高さなどいろいろとご苦労されて完成したグルグル丸焼き(R)！
ちなみに名称は「グルグル丸焼き機（Ｒ）」と言う名称もご本人によるもので素敵です(^^)

これ販売されていたら私は買います！

グルグル今村様からののお便り

ウェブサイトの羊の丸焼きを拝見し何とか自分もと考えたのですが、やや大がかり過ぎて大変そう。そこで手軽に出来る丸焼き機は無いだろうかとさんざんネットで探しましたが、これが意外と見つかりません。無いものは作るしかないということで友人の工務店に相談し、設計＆製作したのが添付画像の「グルグル丸焼き機」です。これなら通常のバーベキューの感覚で２キロから５キロ程度までの肉の丸焼きが可能で、しかも分解して保管が出来ます。
先週半ばに完成し、１５日に仲間内で完成お披露目ジンパーティを催しましたが大好評でした。

ちなみに名称は「グルグル丸焼き機（Ｒ）」にしましょう。（当然商標登録していませんが「シャレ」で…。）

っというわけで(^^)沢山ご紹介させて頂きます！

焼き上げるまでの手順はこんな感じ。
丸焼き機の構成です。直火に耐えられるよう総ステンレス製になっています。

架台をバーベキューコンロの中にセットします。

焼き串に肉を刺し、架台にセットします。今回は「ＡＵＳマトンレッグ２．８キロ」の
約半分をジンギスカン用に切り出し、残り半分を丸焼きにまわしました。

グルグル回します。見てください、このうれしそうな顔を！

おかげで大成功！御協力いただいた鍛冶屋さん、有難うございます。ご馳走様でした。

焼きすぎで肉が硬くならないよう、時々オイルを塗って見ました。２キロ弱でも かなりの迫力です。

この焼き架台は羊肉のみならず丸鶏なんか焼いても楽しそうですね！

ツクネ巻いて焼いたり、鍋を吊して煮たり、なんだか色々な応用も出来そうです。
アウトドアメーカーの方！是非商品化を（笑）

グルグル今村さん！本当に有り難う御座いました(^^)/