・テレビ放送の後で

先日取材したTVのオンエアがありました。

放送中から鳴りやまない電話。
ご注文も、これだけお聞きすると声が枯れてしまいました。

今回は脱ジンギスカンって方向性で取材して頂き、
私の目指す方向へ少し進んだかな？っと思わせる素晴らしい内容でした。

TV局さん有り難う御座いました(^^)

大抵、TVの放送があると「うまいジンギスカンがあるって見たのですが」
というお問い合わせが殆どなのに、今回はきちんと伝わって
「美味しい羊肉があるとTVで見たのですが」という問い合わせが殆ど。

いや〜嬉しかった(^^)

ジンギスカンのイメージばかりが先行していた羊肉。
それがこの北海道で一つ身近になった記念日だったと思います。

今度は全国でテーブルミートとして食卓に上ることを願っています。