・モッアレラチーズの仔羊生ハム包み

今回一番のお気に入り、トロ〜〜リチーズがタップリ入ったワインにピッタリの逸品。
調理法も凄く簡単なので是非試して見て下さいね。
アンチョビと生クリームのソースが絶妙です！！！！！

【分量】１皿分

【材料】
モッアレラチーズ....................１個
ＫＩＮＧ生ハムスライス…………適量

生クリーム………………適量
アンチョビ………………少々
マスタード…………………少々
クレソン…………………………適量

付け合わせ
バケット……………………適宜
トマト................適量

【作り方】

薄切りにした生ハムでモッアレラチーズを巻く
小麦粉を付けてオーブンで２〜３分焼く。

ソースは混ぜ合わせて調味して下さい。

簡単すぎる説明で・・・スミマセンm(_ _)m

まっ、こんな感じにチーズがトロケル感じに焼いて下さい。
本当に旨いんです(^^)

赤ワイン＆バケットは必需品！