Ｖｏｌ．10

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ジンギスカンWebニュース〜Ｖｏｌ．10〜１０００００アクセスキャンペーン
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先日メルマガを発行したばかりですが、急遽第１０号の発行となりました
年末でお忙しい最中では御座いますが是非お読み下さい

◆◇◆◇◆◇◆期間延長のお知らせ◆◇◆◇◆◇◆
あっとゆうまに規定数に達してしまいました。キャンペーンを告知して数時間で
終わってしまうとゆうあまりにも短いイベントだったので皆様に本当に申し訳な
く思いました。そこでカウンター番号をあと４００番追加します。詳しくはホー
ムページのプレゼント条件を参照してくださいね(^-^)

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今日は羊のレシピもご紹介致します
今回は２回目の登場　京都府在住の　たれだんなさん　からのレシピです

■中華風おこわ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
−材料−

もち米４〜５合
羊肉＊１００ｇ（こま切れでも角切りでも可）
ねぎ＊１束 きのこ＊一つかみ
老酒＊１００ｃｃ（無ければ日本酒でも可）
にんにく、しょうが（チューブのものでも可）少々
ゴマ油少々

（調味料A）
醤油＊大さじ＊４
テンメンジャン＊大さじ３（無ければ赤味噌でも可）
オイスターソース＊大さじ２
砂糖＊大さじ＊１

−作り方−

フライパンにゴマ油をひき、にんにく、しょうがを炒め羊肉、みじん切り
したねぎを 入れカリカリに炒め老酒を入れアルコールを飛ばす。

その後食べやすい大きさに切ったきのこ及び（A）の調味料を入れて混ぜ
合わせ後は 炊飯器 に移し少な目の水加減で炊く

フライパンが大きければそののままひたひたの水を入 れ蓋をして炊くか
蒸器で蒸した方がおいしいんですけどね

−コメント−
このコーナーでは初めての羊肉を使った米料理です。貴重なレシピを有り
難う御座いましたご飯に入っているものだけをみても大変美味しそうです
ね(^^)

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今回もまた緊急号とゆうことでした。
「羊のれしぴ」美味しそうですね〜今夜如何でしょうか？
皆様のご意見をお待ちしています

編集長はいつものように　東沢　壮晃　でした
それではまたのご縁楽しみにお待ちしています(^^)V

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