・羊のチーズでピザに挑戦！

羊の乳を使ったチーズでピザを焼いてみました。
山羊の乳で作る「カプラ」というピザを食べた事があるのですが、それよりは全然いけます(^^)
そして旨いです！

自己採点・・・★★★★☆

星が４つだったわけは・・・
他のチーズも混ざってしまったこと・・・
エダム（原料：牛乳）
アジアゴ（原料：牛乳）
ペコリーノ（原料：羊乳）
グラーナ（原料：牛乳）
そしてメリーさんのチーズ（原料：羊乳）

↑これが完成写真！

美味しかったんですが純粋に１種類で試すべきだった。
今度また挑戦して御報告します(^^)