わかだんなが羊を食べつくす

あっさり仔羊のもも肉と塩分に生ハムを使った贅沢なクロケット。
こちらもＫＩＮＧ生ハムで作って頂きました。
トロケル玉子が～～～～ぁ！
【分量】2人分
【材料】
仔羊もも肉………200g
ＫＩＮＧ生ハムスライス…………4 [...]

今回一番のお気に入り、トロ～～リチーズがタップリ入ったワインにピッタリの逸品。
調理法も凄く簡単なので是非試して見て下さいね。
アンチョビと生クリームのソースが絶妙です！！！！！

【分量】１皿分
【材料】
モッアレラ [...]

このスモークのかかり具合(^^)美味しそうでしょ？
肉を捌くところから数えて４０日・・・とうとう完成したオリジナルの生ハム！
文句なく激うまでした！
上の写真は横から撮った写真なのですが、黒い粒は黒胡椒
白っぽい（ちょ [...]