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ロックフォール（フランス）

3月 29th, 2009 No Comments

羊乳チーズでは世界で一番有名なチーズと言っても過言では無いでしょう。
そう、天然の洞窟で熟成させるロックフォール。
あのうっとりする芳香、これを臭い（におい）と書いてはいけません。
私には無くてはならない奥の深いチーズ [...]

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