わかだんなが羊を食べつくす

メルボルンから飛行機に飛び乗っていきなりブリスベンへ。
今夜の夕食はDeery’s Restaurant！！
ベストパブ＆レストランオブクイーンズランド2008に輝いた人気店です。
ここには美味しいドライエ [...]

どんよりとした曇り空、雨が今にも降り出しそうなお天気。
セラードアから一歩でると、鴨が泳ぐ池と、向こうに見えるのは葡萄畑。
壮観です！

大きなワイン畑が対岸に。
種類ごとに区切られていて、あそこにはピノ、あそこには何 [...]

タスマニアワイン業界でもっとも成功したワイナリー（人）のであるジョセフ・クローミー氏。
氏のワイナリーを訪れました。
今回の旅で最初で最後のワイナリー（涙）
駐車場に車を止めてぼ～っとしていると、一人のおじいさんが近づ [...]

札幌の馴染みのシェフのお店で
旬な乳飲み仔羊（サフォーク種）を、これまた旬のアスパラガスを添えて頂きました。
ちょうどその頃、私の知人もパリで仔羊のローストにアスパラガスを添えて食べていたのは
不思議だけど必然的な偶然 [...]