メルボルンから飛行機に飛び乗っていきなりブリスベンへ。
今夜の夕食はDeery’s Restaurant！！
ベストパブ＆レストランオブクイーンズランド2008に輝いた人気店です。
ここには美味しいドライエージングのビーフがあるとか♪
店内はほぼ満席状態！年齢層も高くいい感じです。
いい感じですがパブ＆レストランなのですごく気軽に入ることが出来ます。
ビールで喉を潤したらワインを楽しみます。
美味しいシラーズが飲みたいと聞いたらすすめてくれたのが「SONS OF EDEN」というワイン。
最近しりあったオーストラリアワイン日本事務局さんに聞いたところ、残念ながら日本未入荷（涙）
コストパフォーマンスの高い旨いシラーズです！
なぜか揚げだし豆腐（笑）
牡蠣！それもスイカのシャーベットを添えて食べます！
誰に話してもえ～～～って言いますが、なんか旨い（笑）
日本の甘いスイカじゃなく、ラグビーボールみたいなスイカなのかな？
海水の味がする牡蠣とあまり甘くないスイカ。塩とスイカ、なんだか定番のように普通に食べられました！
イカゲソ揚げ（笑）
今夜2本目はfive geeseのシラーズ。マクラーレンバレーのシラーズ100％です！
好み的にはSONS OF EDENでしたが、これも旨いですよ。これもたぶんですが日本未入荷？？
さてお待ちかね、ドライエイジングを施した自慢のテンダーロイン（ビーフ）。
豪州のドライエージングがどのくらい発達したか楽しみです。
昔よりはエージングの特徴が出てきているものの、日本人的にはあと数歩足りない。
柔らかさも十分に出てないな。
でも、現地で食べる牛肉はやはり旨いです！！
そうこうしているうちに、店内はほとんど私たちだけの状態に。
酔って話が長くなりすぎました・・・
明日もロングドライブが待っています、エスプレッソ（ダブル）飲んで帰ります。。。
