羊串焼きは道の至る所で売っています。
観光地ともなれば１０メートルおきにあるくらいに（市街地にはありませんが）。
そこで羊串の食べ比べ（笑）
レストランと味は違うのか？
ここの店はどうだろう？
あそこの店はどうだろう？ [...]
Archive for the ‘上海’ Category
上海で羊串リターンズ
1月 31st, 2008
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上海でしゃぶしゃぶ
1月 23rd, 2008
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上海へ到着し、ホテルに付いたら目的のレストランへ直行。
目指したのは洪長興（こうちょうこう・・と読むのか？）。
ここは１８９１年に開業した上海きってのイスラム系料理の老舗。
回族の調理人が料理しているそうです。
羊も自 [...]
上海で羊水餃子
1月 20th, 2008
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洪長興での２品目は水餃子。
ちなみに左箸に写っているのはしゃぶしゃぶ用の羊肉。
（この前のエントリーで羊の肉を掲載するのを忘れたので、少し登場させました）
急いで運んできた給仕係のお姉さんが、放り投げるようにおいていき [...]
上海！枝肉切り出した肉をしゃぶしゃぶで
1月 6th, 2008
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ここは上海、夜も深まってきた夜11時過ぎ。
小腹が空いた私は、現地庶民に人気のシュアンヤンロウのお店に向かいました。
ここはなんと店先で枝肉を処理していて、捌きたての肉を店内で食べさせてくれるという素晴らしくイカした店 [...]
上海でお焼き？？
1月 20th, 2007
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お茶を買いに行く途中、地下鉄の駅近くで見つけた中国風のお焼きみたいなもの。
肉まん焼いて平にしたような食べ物でした（名前は失念）。
羊・豚・牛と3種類の具が選べ、当然私は羊を注文！
ちょっとしたファーストフード感覚で食 [...]
