「月夜にこだるま」・・・
その昔、私が幼き頃に活躍していた「だるまストーブ」。
記憶に残っている人も多いはずです。
時は流れ、暖をとるのは灯油や電気を使用するストーブにかわり、だるまストーブはその存在を自然と消して行き [...]
Archive for the ‘ジンギスカン’ Category
月夜に「こだるま」と戯れる
7月 31st, 2009
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JINPA＠味付け編
7月 27th, 2007
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焦げません！！！！
後片付けめちゃくちゃ楽ちんでした！！！
肉も美味しく焼けました！
写真のように鍋の上に何も乗せないで空焚きしても戦前OK。
いや～、これははまりますなぁ～
前回は後付けだったので、今回は味付きで試食 [...]
ジンギスカン超大鍋は迫力満点！
7月 10th, 2007
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表題の通り「超」が付くジンギスカン鍋、どの位大きいか？
通常のジンギスカン鍋の大きさが27センチくらい、対して大鍋は4５センチ。
重量は普通の鍋が2.5kgに対して、大鍋は１１ｋｇ・・・4．4倍。
普通のガスコンロでは [...]
ジンパ！最強電気調理器登場
6月 27th, 2007
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実際使ってみるまでは？？？でしたが、そのスタイル、そして焼き上がり具合に驚愕！
最初に言っておきますが、そんじょそこらのホットプレートでは不可能な焼き上がりです。
温度は恒に一定。
２６０度の高温で焼き上げるのは、肉が [...]
ジンギス岩リターンズ
1月 10th, 2007
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先日の２㎝厚に引き続き３㎝厚を試します！
厚さ通り、２㎝のものより重量感があります。
み尋さん曰く「ハードに使って欲しい」と言うことでしたので、
今回は業務用のバーナーを用意し最大火力で熱してみます！
写真の台はわか [...]
